لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور...

لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... Krispy-Kreme-Doughnuts1

لعجين الدونات نحتاج :

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيضات
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... Krispy-Kreme-Doughnuts2

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... Krispy-Kreme-Doughnuts2

الصلصة :

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي…..

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... Krispy-Kreme-Doughnuts3

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... Krispy-Kreme-Doughnuts3

الطريقة :

نضع الحليب على النار الى ان يغلي…
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد …ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ….
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ……نخلط ….ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون
ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ……
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ….ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة…
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات …ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع
الى فوق ثم نحمرها من الجهتين …

ملحوضة : حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص
للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها …
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..

وصحتين والف عافية

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... Krispy-Kreme-Doughnuts4

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... Krispy-Kreme-Doughnuts4

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... Krispy-Kreme-Doughnuts5

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... Krispy-Kreme-Doughnuts6

شكلها يدوخ صراحهـ
بس ليتها كيكة شوكلاتهـ يمي

لعشاق دونات كرسبي كريم ...طريقة صنعها ...بالصور... 169cj6

» طريقة اعداد خبز الهامبرغر بالصور ...
» طريقة عمل البديكير والمنيكير بالصور
» طريقة اعداد الشاورما بالصور....
» طريقة اعداد الصفيحة الشامية ...بالصور...
» الفروج المشوي طريقة ولا اسهل ...بالصور...